Sauvignon
Uva dal grappolo compatto, medio piccolo, con due
piccole ali. Gli acini, di color verde-giallo, con caratteristica
punteggiatura all’apice, hanno polpa carnosa e succosa, dolce
e lievemente aromatica.
Il vino, di colore giallo paglierino con rifl essi verdi, ha
profumo delicatamente aromatico e sapore carezzevole ed
elegante, pur mantenendo toni asciutti e nervosi. Adatto
per antipasti, in particolare al prosciutto e per piatti di pesce
salsati. Va servito ad una temperatura di 8-10 gradi, avendo
cura di non turbare l’eventuale sedimento naturale.
Categoria: Vini Bianchi
Produzione: Italia
Formato: Bottiglia da 75 cl
Grado alcolico: 12,50% vol
